SAINT SYLVESTRE

Infos Pratiques
Réveillon du Nouvel an 2017 à Saint Léger sous Cholet

 

Menu éblaboré par Laurent Saudeau et toute son équipe.

Ambiance assurée par l'orchestre Apogée et ses danseuses.

 

Verre apéritif servi à table

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Mise en bouche

tartare de saumon sur endive, St Jacques marinée à la crème de topinambour,

gambas au tandoori

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Bonbon de foie gras, chutney de figues, brochette de pommes poêlées et pain d’épices

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Dos de cabillaud et rouget au basilic

Poêlée provençale

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Trou normand

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Filet de pintade farci aux St Jacques sauce Noilly Prat

&

Légumes assortis 

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Assiette aux 3 fromages sur mesclun

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Assiette de gourmandises

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Café

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Soupe à l'oignon

 

 

Le 31 décembre 2016

SALLE DE LA PRAIRIE
rue de la Vendée - 49280 Saint Léger sous Cholet

79€/personne (boisson non comprise)
Réservation au 02.41.29.12.89